Este sábado, la avenida 137 de la localidad platense de Los Hornos se transformará en el epicentro de la tercera Fiesta del Alcaucil Hornense, un evento que celebra la historia y el presente de este vegetal emblemático para la localidad platense. Desde las 11 de la mañana, familias, productores y emprendedores se reunirán para disfrutar de un día dedicado a la gastronomía, la música y las tradiciones locales.
Un encuentro con sabor a tradición
El alcaucil no es solo una verdura para Los Hornos, es un símbolo de identidad que ha marcado la vida del barrio durante generaciones. La fiesta busca honrar la labor de los agricultores locales y promover el consumo de productos de cercanía.
El evento contará con cocina en vivo a las 11 y a las 14 horas, donde chefs de la región mostrarán cómo preparar este versátil ingrediente en recetas clásicas y modernas. Los asistentes podrán degustar los platos y descubrir nuevas formas de disfrutar del alcaucil.
Además de la propuesta gastronómica, una feria de emprendedores ofrecerá una variedad de productos, desde alimentos hasta artesanías. Esta feria, organizada por la Asociación Comercial Los Hornos (ACLHO), busca fortalecer el vínculo entre vecinos y dinamizar la economía local.
Música y celebración
La jornada cerrará con un espectáculo musical a las 16 horas, a cargo del dúo de Natalio Sturla y Vanina Rivarola, quienes traerán la energía de la música del litoral.
Con entrada libre y gratuita, la III Fiesta del Alcaucil Hornense se anticipa como un gran éxito, siguiendo el camino de sus ediciones anteriores que ya han reunido a cientos de vecinos y visitantes. El objetivo, según los organizadores, es crear un espacio de encuentro familiar para valorar y compartir lo que la comunidad tiene para ofrecer.
